Easiest Way to Cook Yummy Kuih Lopes Merdeka

Kuih Lopes Merdeka.

You can cook Kuih Lopes Merdeka using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kuih Lopes Merdeka

1. It's 300 g of beras pulut@1 setangah pot beras pulut.
2. You need 1 of setengah pot air*air kena sama banyak dgn sukatan beras pulut.
3. You need 500 g of kelapa parut.
4. Prepare 2 of sudu besar pati santan.
5. You need 1 of sudu kecil garam.
6. It's of Pewarna merah.
7. You need of Pewarna biru.
8. Prepare of Pewarna kuning.
9. It's 200 g of gula merah.
10. It's 1 of sudu besar gula.
11. You need Daun of pisang.
12. Prepare Daun of pandan.

Kuih Lopes Merdeka step by step

1. Masak pulut sehingga masak. Sukatan 1 pot beras pulut bersamaan 1 pot Air. Masak macam biasa *saya guna periuk nasi je. Senang cepat dan murah.
2. Bila pulut sudah masak,masukkan 1 sudu besar santan pekat Dan gaul rata, kemudian bahagian 4 bahagian untuk diwarnakan,warna merah, kuning, biru dan warna putih guna warna pulut asal sahaja..
3. Kemudian ambil setiap pulut, balut dengan daun pisang, apa bila sudah dibalut, pastikan daun pisang dililit dengan talk rapia untuk memanpatkan pulut tadi bila kita kukus dan BiLa sudah masak dia senang untuk dipotong. Setetah siap dililit, kukus lopes selama 20 minit didalam periuk kukus.
4. Bila sudah kukus, sejukkan seketika, Bolehlah dipotong.sementara itu gaul kelapa parut bersama sedikit garam. Kemudian ambil kuih lopes tadi golek-golekkan dia keatas kelapa parut tadi.
5. Untuk memasak Air gula, cuma campurkan gula merah, air daun pandan serta gula, masak sehingga cair dan pekat..
6. Kuih lopes Siap untuk dihidangkan bersama kuah gula melaka.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: