How to Make Delicious Rendang Betik

Rendang Betik.

You can cook Rendang Betik using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Betik

1. It's 1 of biji betik muda - cincang/hiris2.
2. You need 1 kotak of santan.
3. You need 1 of senduk ikan bilis.
4. You need 1 of inci kunyit *.
5. Prepare 10 of biji cili padi *(ikut kepedasan yg kita mahu).
6. You need 2 of btg serai - titik.
7. It's 1 keping of asam keping.
8. You need of Garam secukupnya.
9. You need of Air secukupnya.

Rendang Betik step by step

1. Betik kupas kulit dan cincang halus, basuh dan toskan..
2. Kisar bahan bertanda bintang hingga hancur. Masukkan dalam kuali..
3. Masukkan bahan kisar, santan, air, ikan bilis dan serai ke dalam kuali. Masak kuah hingga agak pekat sikit, perasakan dengan garam dan asam keping..
   
4. Dah hampir pekat masukkan betik tadi, kacau sebati, agak2 pekat dan masak sekata semuanya bolehlah tutup api..
5. Angkat dan hidangkan dengan judu yang serasi ikan kering.. Puhh walahh.. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: