Recipe: Perfect Resepi Ayam Percik Kuah Santan

Resepi Ayam Percik Kuah Santan.

You can cook Resepi Ayam Percik Kuah Santan using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resepi Ayam Percik Kuah Santan

1. You need 6 of ketul ayam basuh bersih.
2. It's of Bahan Perap Ayam.
3. Prepare 1 of sudu serbuk kunyit - blend (xnak warna kuning xyah bubuh).
4. Prepare 1/2 of kiub pati ikan bilis - blend.
5. Prepare 1 of bj bwg besar - blend.
6. Prepare 2 of bj bwg putih - blend.
7. You need 1 of inci halia - blend.
8. It's 1/2 of sudu jintan manis - blend.
9. It's 1/2 of sudu jintan putih - blend.
10. You need of blend semu bahan tu.
11. It's of Bahan kuah santan.
12. It's 1/2 kotak of kecil santan.
13. It's 1/2 of sudu halba.
14. You need 1 of sudu cili giling atau cili kering yg sudah di blend.
15. It's 1/4 of sudu garam.
16. Prepare 1/2 of sudu gula.
17. You need 1/2 of sudu tepung jagung (bancuh asing).

Resepi Ayam Percik Kuah Santan step by step

1. Rebus ayam dlm 5 minit... bg masak suku.. kemudia perap ayam dengan semua bahan2 blend. Biarkan seketika..
2. Sementara tu boleh masak kuah santannya.. masukkan semua bahan2 kuah kecuali tepung jagung, dan kacau sebati.. masak sampai mendidih, baru masukkan tepung jagung yg dh dibancuh asing, kacau perlahan2 sampai pekat sikit...
3. Dh siap kuah ketepikan, dan boleh panggang ayam yg di perap td.. panggang guna api kecik sampai kaler tukar kuning.. sambil perap, lumurkan sikit minyak dan kuah santan yg di masak td... lgpun ayam tu kt dh rebus sekejap, jd masaknya xlama..
4. Then siappppp... boleh hidang depan anak2 nk berbuka.. xsabar nanti tu.. kuah santan tu rsnya manis2 lemak halba ye...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: