Recipe: Delicious Kuih Kaswi

Kuih Kaswi.

You can have Kuih Kaswi using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kuih Kaswi

1. Prepare of Bahan A.
2. It's 2 cawan of tepung gandum.
3. It's 1 cawan of tepung ubi.
4. You need 2 keping of gula melaka/nisan(nk gelap lagi letak kopi).
5. You need 1 of sk kapur makan(bancuh bersama sedikit air).
6. You need 1 cawan of gula perang.
7. You need 7 cawan of air.
8. Prepare of Bahan B.
9. It's of Kelapa parut muda secukupnya.
10. It's sedikit of garam.

Kuih Kaswi instructions

1. Sediakan bahan.
2. Masak air,gula,gula melaka sehingga semua larut(sejukkan).
3. Kemudian masukkan tepung gandum dan tepung ubi ke dalam larutan air gula tadi.
4. Kacau sebati,kalau nak kan kuih manis @ cukup boleh cuba sedikit masa ni ya.
5. Kemudian masukkan air kapur,kacau sebati dan tapiskan.
6. Panaskan pengukus,kemudian masukkan loyang ke dalamnya(boleh guna 7 8inc).
7. Bila loyang dah panas boleh tuangkan adunan tadi ke dalam loyang.
8. Kukus selama 45minit-1jam @ sehingga masak (guna api besar).
9. Jika nak kan permukaan cantik pastikan lap permukaan penutup pengukus.
10. Jika air masih ada di permukaan,kukus seketika tanpa penutup untuk keringkan nya.
11. Pastikan kuih betul-betul sejuk baru boleh potong dan digaul bersama kelapa parut..siap...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: