How to Cook Delicious Nasi Lemak Mommy

Nasi Lemak Mommy.

You can cook Nasi Lemak Mommy using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Lemak Mommy

1. Prepare of Bahan A (Nasi Lemak).
2. You need 4 cawan of beras.
3. It's 4 of biji bawang kecil (hiris).
4. You need 1/2 of inci halia.
5. You need 2 helai of daun pandan.
6. You need 1/2 kg of santan.
7. It's 2 of sudu besar Gula.
8. It's 2 of sudu kecil Garam.
9. You need of Bahan B (Sambal ikan bilis).
10. Prepare of Segenggam ikan bilis.
11. Prepare 15-20 of cili kering (rebus & kisar) *.
12. You need 4 of bawang kecil (kisar) *.
13. You need 1 of cube ikan bilis (ganti belacan & garam) (kisar) *.
14. You need 2 of bawang besar (potong gelang).
15. Prepare Sedikit of asam jawa.
16. Prepare 2 of sudu besar gula.
17. Prepare 6 of sudu besar minyak.
18. It's Sedikit of air (kalau nak berkuah, lebihkan).
19. Prepare of Bahan C (Telur Dadar).
20. You need 5 of biji telur.
21. It's 2 of bawang kecil (hiris).
22. You need Sedikit of daun bawang.
23. It's 1/2 of sudu kecil garam.
24. You need 1/2 of sudu besar gula.
25. It's 1 of sudu besar mayonnaise.
26. You need 1 of sudu kecil baking soda.

Nasi Lemak Mommy step by step

1. Basuh beras. Masukkan semua bahan A dalam periuk nasi dan masak..
2. Sediakan bahan B..
3. Kisar bahan B bertanda (*) dan tumis sehingga cili nampak garing..
4. Masukkan ikan bilis, bawang besar, air asam jawa, gula, dan air. Biarkan mendidih dan masak..
5. Siap untuk dihidang..
6. Untuk telur pula. Satukan semua bahan C dalam satu bekas dan kacau rata. Kemudian masak dan hidang..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: