Easiest Way to Cook Delicious Laksa Telur Sarang

Laksa Telur Sarang.

You can cook Laksa Telur Sarang using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Laksa Telur Sarang

1. Prepare of Bahan Kuah :.
2. You need 7 of ekor ikan sardin.
3. Prepare 1 of biji bawang besar.
4. Prepare 5 of biji bawang merah.
5. You need 3 ulas of bawang putih.
6. You need 1/2 of inci belacan (jika suka, boleh lebihkan).
7. It's 5 of sudu cili kisar (jika suka, boleh lebihkan).
8. You need 3 of sudu besar garam (sesuaikan dengan kuantiti kuah).
9. It's 2 liter of air.
10. You need 1 of kuntum bunga kantan.
11. It's 1 of genggam daun kesum (saya tak letak, sebab tak jumpa kat kedai).
12. It's 5 keping of asam gelugor.
13. You need Sedikit of gula.
14. You need of Bahan Telur Sarang:.
15. Prepare 1 of biji telur ayam.
16. You need 2 1/2 of sudu air.
17. It's of Secubit garam.
18. You need of Minyak masak secukupnya untuk menggoreng.
19. Prepare of Bahan Laksa :.
20. It's 1 keping of laksa kering (rebus sehingga kembang).
21. Prepare 4 helai of daun salad (hiris halus).
22. Prepare 1/2 of biji timun jepun (hiris halus).
23. It's 1/2 of biji bawang besar (hiris halus).
24. You need 1 of biji cili padi (hiris nipis).
25. It's 1 of biji limau nipis (hiris nipis).
26. It's Sedikit of daun pudina (jika suka).

Laksa Telur Sarang instructions

1. Penyediaan Kuah Laksa : Ikan direbus, diasingkan tulang dan isinya. Tulang ikan dikisar, ditapis airnya dan dimasukkan dalam periuk..
2. Masukkan isi ikan, bawang besar, bawang putih, bawang merah dan belacan ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Masukkan ke dalam periuk..
3. Masukkan asam keping dan diikuti dengan cili kisar. Masak sehingga mendidih..
4. Perasakan dengan garam dan gula. Masukkan bunga kantan dan daun kesum. Didihkan seketika dan tutup api..
5. Penyediaan Telur Sarang : Telur, air dan garam dicampur dan dipukul sehingga kembang..
6. Panaskan minyak. Tuang adunan telur ke dalam kuali. Ketika tuang, tinggikan kedudukan pinggan dengan permukaan minyak. Lebih tinggi lebih cantik hasilnya..
7. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak..
8. Penyediaan Bahan Laksa : Laksa direbus sehingga kembang. Daun salad, bawang besar, cili padi dan timun dihiris halus..
9. Masukkan laksa dan telur sarang ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan kuah laksa di atas permukaannya. Hiasi dengan daun salad, bawang besar, cili padi, timun, limau nipis dan pudina. Selamat mencuba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: