How to Cook Tasty Rendang Ayam

Rendang Ayam.

You can cook Rendang Ayam using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Ayam

1. Prepare 1 of ekor ayam.
2. Prepare 15 of tangkai cili kering.
3. Prepare 1 of genggam cili padi.
4. You need 5 batang of serai.
5. It's 2 of inci lengkuas.
6. It's 1 of inci halia & Kunyit.
7. Prepare 2 sudu makan of ketumbar.
8. It's 1 sudu makan of jintan manis.
9. Prepare 1 of sudu nakan jintan pedas.
10. Prepare 9 of bj bwg merah.
11. You need 9 of bj bwg putih.
12. It's 2 of bj bwg besar.
13. It's Sedikit of pes asam jawa.
14. You need Sedikit of kerisik.
15. Prepare 2 cawan of santan pekat.
16. Prepare of Gula, garam & perasa secukupnya.
17. You need Daun of limau purut hiris halus.
18. Prepare Daun of kunyit hiris halus.

Rendang Ayam instructions

1. Kisarkan cili kering, cili padi, bawang-bawang, halia, kunyit, serai, lengkuas, ketumbar, jintan manis & jintan pedas. Kemudian tumis hingga pecah minyak..
2. Masukkan ayam.. Kemudian masukkan santan, kerisik. Masukkan daun kunyit, daun limau purut Masukkan gula, garam, perasa, pes asam jawa. Masak sampai kering @ terpulang nak berkuah atau tidak..
3. Siap untuk dihidang. Masukkan dalam pinggan, taburkan lg daun kunyit yg dihiris halus diatas rwndang sebagai hiasan.. Selamat mencuba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: