Easiest Way to Make Tasty Laksa Padu Terok

Laksa Padu Terok .

You can have Laksa Padu Terok using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa Padu Terok

1. Prepare 1 of paket mee laksa.
2. Prepare 1 of kilo ikan pelaling sedang.
3. It's 1 of biji bawang merah besar.
4. Prepare 1 of tangkai daun kesum, ambil daun sahaja.
5. You need 1 1/2 of inci belacan.
6. Prepare 3 of biji cili kering dipotong dan dibuang biji.
7. Prepare 2 batang of bunga kantan, diracik agak halus.
8. It's 1 keping of asam gelugor / asam keping.
9. It's of Bahan hiasan.
10. You need 5 of biji telur rebus dipotong dua.
11. You need 1 of biji bawang merah besar dihiris.
12. Prepare 5 of biji limau kasturi.
13. You need 7 of biji cili padi dipotong.
14. You need 1 of biji timun jepun dipotong, nak guna timun biasa pun takpe.

Laksa Padu Terok instructions

1. Cili kering potong tu kita rebus dulu, telur kita rebus dulu..
2. Rendam mee laksa sekejap dalam 20 min sebelum rebus..
3. Kisar bahan kuah laksa. Cili kering, belacan dan bawang merah besar..
4. Rebus mee laksa kita sehingga lembut, sambil tu boleh rebus ikan pelaling jap sampai masak..
5. Sambil tu boleh siapkan bahan potong kita. Kupas telur rebus dan potong bahan - bahan lain. .
6. Air rebusan ikan jangan buang. Guna untuk buat kuah laksa nanti. Sementara tu bahan kisar kuah laksa tadi tu kita gaul dulu dengan daun kesum dan bunga kantan..
7. Ikan yang dah siap rebus tu kita asingkan isi dan tulang. Isinya nanti kita nak kisar kasar, tulang ikan kita kisar dan kita tapis ke dalam periuk berisi kuah laksa..
8. Kuah laksa kita masak sampai agak pekat, pastikan ikan jangan dikisar terlalu halus. Masak pada api sederhana. Perasakan kuah dan masukkan asam keping. Toskan mee laksa yang siap direbus..
9. Siap semuanya dan boleh susun bahan laksa dalam mangkuk. Tuangkan kuah, perahkan limau kasturi dan sedia dinikmati. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: