Easiest Way to Make Tasty Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung .

You can cook Rendang ayam kampung using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang ayam kampung

1. You need of Ayam kampung seekor.
2. Prepare of Serai 2 batang (diketuk).
3. Prepare 5 ulas of Bawang besar.
4. You need 5 ulas of Bawang putih.
5. Prepare of Halia 1 inci (potong halus atau kisar).
6. Prepare of Santan kelapa ikut paras ayam. Nak guna santan kotak pun boleh.
7. It's of Rempah kari ayam 2 sudu besar.
8. It's of Cili kisar ikut kepedasan masing2.
9. Prepare of Kerisik 2 sudu besar.
10. You need of Garam secukupnya.

Rendang ayam kampung step by step

1. Bawang besar dan bawang putih dikisar sekali...
2. Panaskan minyak.. masukkan serai dan halia. Kemudian masukkan bawang yang dh dikisar. Masukkan cili kisar ikut kepedasan masing-masing..
3. Bila dah pecah minyak.. masukkan rempah kari. Kacau sebati...
4. Agak dah sebati ramuan tu.. baru masukkan ayam kampung kita.biarkan dia berkokok di dalam kuali sehingga dia kecut sikit..
5. Dh agak ayam dh masak tu boleh masukkan santan ikut pasar ayam. Nak lebih sedikit pun takpe. Masa ni lah letak garam. Perasakan rasa siap2.. dan masukkan kerisik sekali..
6. Kacau rendang dengan api yang besar. Kerap kacau sehingga rendang bertukar warna gelap. Selamat mencuba uolllss...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: